VIRIDIANA. CASI MEDIO SIGLO DE COCINA CON RAZA
Más de cuarenta años de historia avalan a este referente de la gastronomía madrileña, donde el genio creativo de Abraham García, maestro en plena forma, solo se deja domar por los mandatos de la estación: coincidiendo con el final de la veda para muchas especies, incorpora un menú temporal consagrado a la caza La oferta […]
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